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新人研修の日々



昨日 最後のバイト希望者の面接をした。
多くの応募があり、その中から採用したのは5名。
女性4名、男性1名。
あと2名ほど人材が必要だったが、この人数であれば自分が夕方の時間帯にワンオペしなくて済む。
夕方から翌朝の勤務に慣れてしまい、今後は週に2~3日 夕方からのシフトを組むことにした。
当たり前の話だが、「客数が多い時間帯に店にいる」って大事なんよな。
でも 実際はオーナーが人件費削減の為に深夜にワンオペしている店も少なくない。
ほーんとバッカな話で、オーナーがシフト要員になって深夜に入るなんてな。

でも そうでもしないと店利益が確保できないのが、今のコンビニの実情なのだ。


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